Desde los comienzos de 1935, Ángel Rossi se dedicó al trabajo cultural de los viñedos, siguiendo las costumbres de sus padres y abuelos provenientes de Italia, fue en Mendoza donde se inició con la elaboración de vinos artesanales.
Tras largos años de trabajo Ángel Rossi, luego su hijo Carlos Rossi, convertido en el enólogo más prestigioso de la Zona Este de Mendoza siguiendo por su nieto Carlos Antonio Aguilar han establecido una filosofía de trabajo con el sencillo objetivo de hacer las cosas bien.
Hoy un equipo de expertos en cada área hace posible que nuestros clientes dispongan de productos de alta calidad en los lugares y volúmenes requeridos. Este es el ser de casa vinícola “AGUILA MORA”, donde su vocación exploratoria y pionera llevaron a perfeccionarse y crear una gran variedad de vinos y espumantes.
El legado de Angel Rossi continua hoy, luego de 83 años, en manos de su nieto Carlos que mantienen esa tradición de celebrar la vida del vino.
